パン教室の準備のためにパンを焼いています。

今日は、コーヒーパン。

インスタントコーヒー入りのふわふわパンです。

生地がべたべたするほどやわらかいのと、発酵に時間がかかるので上級者向きかも。

焼き時間と温度はオーブンによって違ってきます。

今日は、表面がかりっと、中はふわっとのパンになりました。